Если хотите, чтобы вложенные элементы, так сказать flex-items, заняли всю ширину родителя (если у вас flex-direction: row) или по высоте (если flex-direction: column), пропишите им свойство flex-grow, отличное от 0 (нуля), что задано по умолчанию.
P.S. Flexbox нереально крут :) Очень удобный инструмент для создания разметки. Вовсю стал его использовать только недавно.